Чек-лист горничной: уборка посуточной квартиры между гостями

Хорошая смена гостей ведёт квартиру от выезда одного гостя до заезда следующего в одном и том же порядке: фото того, как оставили квартиру, кухня, ванная, спальни, пополнение запасов, проверка повреждений и последнее фото готовой квартиры. При выезде в 11:00 и заезде в 14:00 или 15:00 на это остаётся около трёх часов - достаточно для студии и впритык для большой квартиры со стиркой. Плохая смена чаще всего не плохая уборка: это горничная, которая не знала о выезде или слишком поздно узнала о следующем заезде. Поэтому чек-лист начинается со времени и заканчивается фотографиями.

Сначала время

При выезде в 11:00 или 12:00 и заезде в 14:00 или 15:00 на уборку день в день остаётся около трёх часов. Студия укладывается в это окно спокойно. Трёхкомнатная квартира со стиркой может не уложиться. Знайте, сколько на самом деле занимает каждая ваша квартира, и не соглашайтесь на ранний заезд в день, который и так впритык.

Засеките время на каждой квартире два-три раза и запишите цифру. Добавьте дорогу, вынос белья и ожидание лифта. Если реальная цифра близка к окну, вариантов три: поздний заезд, вторая горничная в загруженные дни или запасной комплект белья, чтобы ничего не ждало стиральную машину.

Порядок, который экономит время

1. Откройте окна и сделайте первое фото того, как гость оставил квартиру, до того как что-то тронуть.
2. Снимите бельё и сразу запустите стирку: машина работает, пока вы убираете.
3. Соберите мусор из всех комнат и вынесите его.
4. Убирайте сверху вниз и от дальней комнаты к двери: пыль падает вниз, а по только что вымытому полу вы не ходите.
5. Кухня и ванная - раньше спален: они занимают больше всего времени, и поверхностям нужно высохнуть.
6. Застелите свежее бельё, разложите полотенца и пополните запасы.
7. Полы - последними, от дальнего угла к выходу.
8. Последний обход и фото каждой комнаты такой, какой её увидит следующий гость.

Чек-лист горничной: прихожая и первое фото

• Сфотографировать каждую комнату до уборки - так, как гость её оставил.
• Проверить, на месте ли ключи, пульты и всё, что выдаётся гостю.
• Открыть окна во всех комнатах.
• Протереть входную дверь с обеих сторон, ручку и выключатели.
• Протереть зеркало, полку для обуви и вешалку.
• Проверить коврик у двери: вытряхнуть или заменить.
• Вымыть пол в прихожей последним, когда всё остальное готово.

Кухня

• Вымыть и убрать всю посуду, включая то, что гость оставил в раковине и в посудомойке.
• Проверить холодильник: выбросить оставленные продукты, протереть полки и дверцу изнутри.
• Протереть микроволновку, духовку и чайник изнутри и снаружи.
• Вымыть плиту, столешницу и фартук.
• Вытряхнуть крошки из тостера, проверить кофеварку и вылить воду из неё.
• Вынести мусор и вставить новый пакет.
• Пополнить запасы: средство для посуды, губка, чай, кофе, сахар, соль.
• Проверить, что посуды и приборов хватает на всех гостей по объявлению.

Ванная и туалет

• Почистить унитаз внутри и снаружи, включая сиденье и основание.
• Вымыть душ или ванну, смеситель и лейку, убрать налёт.
• Очистить сливы от волос - самая частая жалоба в отзывах.
• Протереть зеркало, раковину и полки до блеска, без разводов.
• Повесить свежие полотенца по числу гостей и коврик для ног.
• Пополнить туалетную бумагу (плюс запасной рулон), мыло, шампунь и гель для душа.
• Вынести мусор и проверить, нет ли запаха из слива.

Спальня

• Снять всё бельё со всех кроватей, на которых могли спать, включая диван.
• Проверить наматрасник и подушки на пятна; при пятнах - заменить.
• Застелить свежее бельё ровно, как на фото-стандарте.
• Проверить под кроватью, в тумбочках и в шкафу: забытые вещи и мусор.
• Протереть пыль на тумбочках, лампах и подоконнике.
• Оставить в шкафу свободные вешалки.
• Проверить шторы и жалюзи: закрываются ли, нет ли пятен.

Гостиная и балкон

• Почистить диван и кресла от крошек, расправить подушки и плед.
• Протереть столы, полки, пульты и выключатели.
• Проверить, что телевизор включается, а пароль от Wi-Fi лежит на видном месте.
• Пропылесосить ковёр и под мебелью.
• Убрать балкон: мусор, пепел, протереть столик и стулья.
• Закрыть балконную дверь и окна перед уходом.

Запасы и расходники

• Туалетная бумага: минимум два рулона на ванную.
• Мыло для рук, шампунь, гель для душа - полные флаконы.
• Средство для посуды, губка, полотенце для кухни.
• Мусорные пакеты под каждое ведро плюс запас.
• Чай, кофе, сахар, соль - всё, что обещано в объявлении.
• Сообщить хозяину, если запаса осталось меньше чем на одно проживание.

Повреждения и последний обход

• Сфотографировать всё сломанное, испачканное или пропавшее и в тот же день сообщить хозяину: площадки дают ограниченное время, чтобы предъявить это гостю.
• Сложить забытые вещи в пакет с датой и номером квартиры.
• Вымыть полы во всей квартире, от дальней комнаты к выходу.
• Закрыть окна, выключить свет и технику, проверить воду и плиту.
• Сделать последние фото каждой комнаты с тех же ракурсов, что и всегда.
• Отметить уборку выполненной, чтобы хозяин знал, что квартира готова к заезду.

Бельё, полотенца и расходники

Держите минимум два полных комплекта белья и полотенец на каждую кровать: один на кровати, второй в стирке или сушке. В день, когда гости меняются подряд, третий комплект избавляет следующего гостя от ожидания сушилки. Храните чистые комплекты в квартире в закрытом шкафу, чтобы горничной не приходилось их привозить.

Запишите, что уходит за одно проживание: туалетная бумага, мыло, гель для душа, средство для посуды, губки, мусорные пакеты, кофе, чай, сахар, соль. Оставляйте запас на самое длинное проживание, которое вы принимаете, и пусть горничная сообщает, когда запаса остаётся меньше чем на одно проживание, а не когда он кончился.

Повреждения и забытые вещи

Фотографируйте сломанное, испачканное или пропавшее до уборки, с видимой датой на снимке, и в тот же день сообщайте хозяину. Площадки дают ограниченное время, чтобы предъявить повреждение гостю, а фото после уборки ничего не доказывает.

Забытые вещи - в пакет с датой и номером квартиры, а гостю - сообщение в тот же день. Чаще всего возвращаются за документами, зарядками и лекарствами.

Частые ошибки при смене гостей

• Убрать, а потом сфотографировать. Пятна уже нет - и доказательства тоже.
• Запустить стирку последней. Тогда момент готовности квартиры решает стиральная машина, а не горничная.
• Проверять только кровати, на которых явно спали. Гости спят и на диванах, и во второй спальне: проверяйте каждую кровать и каждую подушку.
• Пополнять запасы по памяти. Без записанного списка кофе заканчивается ровно в вечер приезда гостя.
• Забыть про холодильник, духовку и микроволновку изнутри и про место под кроватями: их следующий гость открывает первыми.
• Оставить окна закрытыми после чистящих средств. Следующий гость должен войти в свежий воздух, а не в запах хлорки.

Генеральная уборка между сезонами

Смена гостей держит квартиру готовой к следующему заезду, но до всего не дотягивается. Раз в сезон или после нескольких десятков проживаний закройте день под то, что обычная уборка пропускает: за и под мебелью, внутри шкафов, шторы, вытяжка, удаление накипи из чайника и стиральной машины, наматрасники и подушки. Поставьте этот день в календарь как бронь, чтобы на него не встал гость.

Работа с горничными

• Одна задача на каждый выезд, созданная автоматически, и рядом - время следующего заезда.
• Инструкции на родном языке горничной. Многим в регионе удобнее узбекский, таджикский или киргизский, чем английский или русский.
• Фото как подтверждение работы, чтобы не ехать проверять самому.
• Оплата по каждой уборке, чтобы итог месяца был суммой, а не спором.

Один раз договоритесь о стандарте - письменно и с фотографиями того, как выглядит готовая комната, - и отправьте его вместе с первой задачей. Новая горничная, у которой есть фото заправленной кровати и сложенных полотенец, делает правильно с первого раза.

Чем помогает Roomi

В Roomi каждый выезд превращается в задачу на уборку, и рядом стоит время следующего заезда. Горничные открывают задачи по личной ссылке на своём языке, приложение не нужно, а если уборка не успевает к следующему заезду, вы получите сообщение.

Горничные прикладывают к задаче фото, так что готовую квартиру видно без поездки, а оплата каждой уборки складывается за период. Если бронь отменили, задача на уборку снимается, и никто не едет убирать квартиру, из которой никто не выехал.

Частые вопросы